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今日は、キッチン関係の記録をしておこうと思います






バターにこだわりはありますか?



私が一番好きなのは
フランス Grand Fermage の「Sel de Mer」
粗塩が入っていて、とっても美味しいのです♪
バゲットに たーっぷり塗って食べたらもう・・・

取り扱っている店が少ないから滅多に手に入らないのが悲しいな。




バターが好きなんだけど(というかマーガリン嫌い!)
使うたびにバターを切るのが面倒で、
何か良い方法はないかと思ったら
バターカッターなるものがありました。


でも、2000円前後。


単純なつくりなのにこの金額かぁ・・・
と購入を躊躇していたんだけど、なんと100均で調達出来るとの情報!!



早速やってみました。





じゃじゃーん!


バター
初めて買ったバター。美味しいといいな。





ゆで卵を押し切るアレ(わかるよね? 笑)で出来ました


これを使っているブロガーさんを沢山みつけたんだけど
みなさん ひとかけらずつラップで包んでいらっしゃったので
そこも真似てみました。




でも、ラップで包むのは
ものぐさな私にとってはすごーーーく面倒
イライラしちゃう!

私とは違って みなさん キレーイにバターを並べてるし
プレッシャー!!




私は次回から「包まない派」で行こうと思います








次は・・・

塩レモンを作ったことはありますか?






レモンを切って。

レモン






塩と混ぜて。

しおレモン






毎日 瓶を振って ひと月待つだけで出来上がり。

そのごレモン





時々 味見してたんだけど、
徐々に 塩気と酸味のカドがとれて
味がまぁるくなって
美味しそうな調味料が出来ました


レモンオイルも万能で大好きだけど
これもきっと重宝してくれるはず!!


まだ使ってないんだけど使うのが楽しみです







最後に・・・





また、鉄もの調理器具が仲間入りしました。



南部鉄




南部鉄のホットサンドメーカーです。




ここんとこずーっと、無性にホットサンドが食べたくて
ホットサンドメーカーを買うかどうかを悩んでいたんだけど
増税を口実に買っちゃいました( *´艸`)


「増税のため」に買ったものってコレくらい。
可愛いもんですよね(;´∀`)…



冷蔵庫にある残り物で、
簡単に美味しいホットサンドが出来ちゃいます♪





でも、どうやら 食パンは
8枚切りを使うのがベストのようなんですが
九州は食パンと言えば、5・6枚切りばかり。

ちょっと厚すぎて挟むのに苦労しています





確か、関東ってもっと薄いんですよね?

九州出身で関東在住の友達が
そんなことを言っていたのを思い出しました。

パンの厚さにまで地方で差があるなんて面白いにゃー

ちなみに私は、厚め(5枚切り)が好き。






さぁさぁ。
ハピィが 後頭部だけしか出てこないのも寂しいので
不細工ハピちゃんをば。





顔むぎゅ








いつも顔がムギュー!ってなってますが。

何でいつも こんな“必要以上に” 物に顔を押し付けるんですかね?

体面を取り繕わない、無防備で無邪気なところが
犬の可愛さであるとは思うのですが。

せっかくの美人ちゃんが台無しです。

でも、それでも、たまらなく可愛いんですけどね






むぎゅぎゅ





いつもこんなブサ顔しながら、
キッチンに立つ私の行動をチェックしているハピィです。



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コメント

お久しぶりで〜す

よつば乳業さん ノンホモ牛乳が濃くて美味しいらしいです→家族の言葉(笑)私、牛乳ダメなんで‥
バターもこだわって作られていると聞いた事があります。
私も使っています

食パン 関東?は基本8枚切りですね
関西に来て5枚切りに驚きました。が、もうすっかり慣れてしまいました。
フィズママ│URL│04/15 13:25│編集


フィズママさま

お久しぶりですi-176

8枚切りって イメージ的に「めっちゃうすっ!!」
って感じですけど、関東の人から見たら
5枚切りなんて「驚く厚さ」なんですねー(。・ω・。)

フィズママさんもこのバター使ってるんですか。
こちらでは、このバターを置いている店は少なくて、
牛乳は見たことがないような・・・?
今度チェックしてみますねi-260

いつもコメントありがとうございまーすi-239
あや姉│URL│04/17 23:44│編集
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